Anfang Dezember 2012 wurde am BK Herne für WuV das Projekt „Knigge – Benimmregeln am Tisch" durchgeführt.
Mit dem Hintergrund, dass mangelhafte Umgangsformen ein Karrierekiller sein können, wurden die Schüler der Klasse KABM 2 (Kaufmännische Assistenten Fachrichtung Betriebswirtschaft) auf delikate Situationen bei einem Geschäftsessen vorbereitet.
Hätten Sie die Antwort gewusst?
• Darf man Salat schneiden?
• Darf man als Vegetarier die Gabel in die rechte Hand nehmen?
• Darf man die Soße auftunken?
• Welche Speisen darf man mit den Händen essen?
• Wohin mit der Serviette nach dem Essen?
Diese und viele anderen Fragen zu guten Umgangsformen wurden am 10.12.2012 zunächst im Rahmen eines Quiz beantwortet. Im Anschluss ging es dann zu einem Drei-Gänge-Menue, bei welchem das Gelernte stilvoll angewendet wurde.
Von nun an können die Schülerinnen und Schüler der KABM mit Ihren guten Manieren glänzen und können geschäftlichen, wie auch privaten Essen gelassen entgegensehen.
Christa Colli
Schulsozialarbeiterin
Anmerkung: Das Projekt wurde möglich durch das Bildungs- und Teilhabepaket (BuT).
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